盐3克做法：1、两面翻面

做法：1、两面翻面。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、使其入味。鸡蛋打入碗中，

5、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

6、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，太薄容易碎掉，

8、鸡蛋2个，平底锅加热，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

4、

3、

9、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，摊成圆形蛋饼。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

3、加入少许葱花。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：小松拓也)