4、将剩余蛋液倒入豆腐中

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

6、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。平底锅加热，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。加入盐，两面熟透即可。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

3、成型后翻面，

5、

3、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

8、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，再放入秋葵。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

2、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

9、鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：张悬)