将剩余蛋液倒入豆腐中

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

9、太薄容易碎掉，成型后翻面，太厚不容易入味。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。豆腐洗净，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。加入盐，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

3、

4、两面翻面。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋2个，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

2、搅打成蛋液。原来内有乾坤。使其入味。加入少许葱花。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：马兰)