5、使豆腐表面均匀裹满蛋液

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，两面翻面。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

3、

9、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。加入少许葱花。使其入味。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

2、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

3、鸡蛋2个，

2、豆腐洗净，一学就会！

7、摊成圆形蛋饼。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

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(责任编辑：名师三强)