非常有营养又简单的一道菜

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

5、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

6、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

7、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋2个，

2、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

8、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，营养好吃，加入少许葱花。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

4、

(责任编辑：百色市)