使豆腐的营养价值得以提高

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

2、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

3、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，豆腐洗净，太厚不容易入味。再放入秋葵。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、切薄片。

5、鸡蛋、

2、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，两面翻面。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：旺财)