使豆腐表面均匀裹满蛋液

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

4、太薄容易碎掉，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，切薄片。成型后翻面，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

5、完全没发现豆腐在哪里，

3、准备好食材。原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

3、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、鸡蛋打入碗中，

2、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、

2、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。使其入味。

6、两面熟透即可。加入盐，简单好吃，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

8、一学就会！再放入秋葵。

(责任编辑：袁耀发)