4、使豆腐表面均匀裹满蛋液

3、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、豆腐洗净，两面熟透即可。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

3、加入少许葱花。准备好食材。鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

6、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、平底锅加热，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

7、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：杜德伟)