将剩余蛋液倒入豆腐中

两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。搅打成蛋液。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

3、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。加入少许葱花。

5、准备好食材。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

2、

2、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

4、鸡蛋2个，

8、放入豆腐浸泡5分钟，

6、完全没发现豆腐在哪里，

7、营养好吃，再放入秋葵。加入盐，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

9、豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：红孩儿)