鸡蛋豆腐加上一些蔬菜

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

2、平底锅加热，

3、

5、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

2、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

9、两面翻面。

4、使豆腐的营养价值得以提高，

7、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，盐3克

做法：1、

8、搅打成蛋液。准备好食材。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。鸡蛋、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

3、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

(责任编辑：梅兰芳)