使豆腐表面均匀裹满蛋液

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

5、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、一学就会！以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、营养好吃，两面翻面。加入少许葱花。再放入秋葵。切薄片。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

9、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

4、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、盐3克

做法：1、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

3、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

7、

2、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：郭采洁)