使豆腐的营养价值得以提高

7、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋2个，

2、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、鸡蛋、两面熟透即可。

3、搅打成蛋液。营养好吃，

6、简单好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。成型后翻面，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。准备好食材。

8、一学就会！

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(责任编辑：李吉汉)