鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！切薄片。

olivia美食记录：

1、

2、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。营养好吃，

9、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

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3、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

(责任编辑：忻州市)