倒入食用油烧至五成热

8、加入盐，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

2、平底锅加热，

6、

2、鸡蛋2个，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

9、

3、两面熟透即可。

7、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

3、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。再放入秋葵。太薄容易碎掉，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

(责任编辑：陈豪)