使豆腐表面均匀裹满蛋液

2、鸡蛋、

3、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。太厚不容易入味。一学就会！平底锅加热，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

8、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

5、搅打成蛋液。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

6、

9、豆腐洗净，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：黄泆潼)