盐3克做法：1、加入少许葱花

做法：1、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，

8、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

2、

9、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。一学就会！以为就是一盘煎蛋，

3、太薄容易碎掉，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，准备好食材。两面熟透即可。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：南阳市)