将豆腐放入锅中中小火煎熟

olivia美食记录：

1、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，再放入秋葵。两面翻面。两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、平底锅加热，

4、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

3、

2、

6、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，太厚不容易入味。简单好吃，切薄片。摊成圆形蛋饼。

7、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

9、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：查理派克)