使豆腐表面均匀裹满蛋液

5、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

2、太厚不容易入味。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，简单好吃，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

4、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

8、

6、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、切薄片。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、营养好吃，太薄容易碎掉，平底锅加热，成型后翻面，

7、豆腐的薄厚要掌握好，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。鸡蛋、

(责任编辑：铁玉兰)