使豆腐的营养价值得以提高

2、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

3、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，加入少许葱花。

9、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、营养好吃，

7、切薄片。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、使其入味。再放入秋葵。加入盐，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

(责任编辑：郑晗叶)