使豆腐的营养价值得以提高

3、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

8、

3、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

6、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

olivia美食记录：

1、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

9、原来内有乾坤。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：石小杰)