将剩余蛋液倒入豆腐中

将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

2、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

5、营养好吃，两面翻面。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

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2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

9、加入盐，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

4、准备好食材。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

6、没做过的可以试试了。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。一学就会！简单好吃，成型后翻面，

(责任编辑：白沙黎族自治县)