使豆腐表面均匀裹满蛋液

9、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

2、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

3、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、豆腐洗净，切薄片。太厚不容易入味。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

8、

6、两面熟透即可。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，使其入味。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

3、简单好吃，

2、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、鸡蛋与豆腐同吃，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：鸡西市)