8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜

6、平底锅加热，加入盐，摊成圆形蛋饼。

2、简单好吃，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，两面翻面。切薄片。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

3、再放入秋葵。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，原来内有乾坤。

3、鸡蛋、准备好食材。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，

4、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

9、放入豆腐浸泡5分钟，

5、使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：嘉定区)