使豆腐的营养价值得以提高

9、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

3、加入少许葱花。简单好吃，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

7、准备好食材。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

2、一学就会！再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

4、平底锅加热，豆腐洗净，鸡蛋2个，

8、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、鸡蛋、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。营养好吃，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、成型后翻面，使其入味。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。

(责任编辑：瑞秋)