使豆腐表面均匀裹满蛋液

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

9、使其入味。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、平底锅加热，加入盐，

5、没做过的可以试试了。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

7、切薄片。鸡蛋2个，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

4、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。再放入秋葵。两面熟透即可。

(责任编辑：李泉)