秋葵2根配料：葱1小段

2、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

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8、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、两面熟透即可。鸡蛋2个，加入少许葱花。豆腐洗净，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

7、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！成型后翻面，搅打成蛋液。加入盐，再放入秋葵。简单好吃，太薄容易碎掉，

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olivia美食记录：

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(责任编辑：杨秀惠)