豆腐的薄厚要掌握好

2、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

4、

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

7、鸡蛋打入碗中，

3、太薄容易碎掉，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、营养好吃，成型后翻面，使其入味。摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。平底锅加热，

6、一学就会！太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

(责任编辑：潘虹樾)