将豆腐放入锅中中小火煎熟

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、豆腐洗净，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，一学就会！没做过的可以试试了。平底锅加热，

5、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

3、

2、鸡蛋、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，两面熟透即可。

2、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。营养好吃，

7、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

(责任编辑：堂本刚)