使豆腐的营养价值得以提高

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

6、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、两面熟透即可。

5、两面翻面。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

7、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

2、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。简单好吃，

(责任编辑：裘海正)