使豆腐的营养价值得以提高

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。原来内有乾坤。平底锅加热，

4、

2、

3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

5、两面熟透即可。营养好吃，

8、摊成圆形蛋饼。切薄片。

9、鸡蛋打入碗中，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。两面翻面。简单好吃，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、成型后翻面，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

3、

6、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：塔城地区)