秋葵洗净切薄片放入蛋液中

太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

8、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，一学就会！以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。成型后翻面，加入盐，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。鸡蛋2个，平底锅加热，

2、营养好吃，简单好吃，原来内有乾坤。两面翻面。

7、

9、

6、

3、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

5、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、豆腐洗净，

2、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：陕西省)