使豆腐的营养价值得以提高

做法：1、

9、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

刚开始看见这道菜的时候，

3、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，鸡蛋、一学就会！营养好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

2、两面翻面。

7、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

5、两面熟透即可。

2、鸡蛋与豆腐同吃，

8、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，成型后翻面，

(责任编辑：李贤)