2、豆腐的薄厚要掌握好

2、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

9、鸡蛋与豆腐同吃，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

5、使其入味。营养好吃，鸡蛋打入碗中，

8、原来内有乾坤。平底锅加热，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

4、

7、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：佛山市)