3、放入豆腐浸泡5分钟

3、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、加入盐，没做过的可以试试了。

4、

2、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、原来内有乾坤。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、太厚不容易入味。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、使其入味。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，两面翻面。一学就会！再放入秋葵。加入少许葱花。成型后翻面，豆腐洗净，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

9、

(责任编辑：达明一派)