盐3克做法：1、鸡蛋2个

做法：1、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋、

4、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、简单好吃，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。

8、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、切薄片。

2、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。一学就会！

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

7、

5、加入盐，

(责任编辑：钱幽兰)