3、以为就是一盘煎蛋

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

olivia美食记录：

1、

6、鸡蛋2个，

2、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。太薄容易碎掉，一学就会！倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

3、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，两面翻面。再放入秋葵。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

5、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋、营养好吃，

2、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：道元京)