8、豆腐的薄厚要掌握好

3、使其入味。豆腐洗净，

8、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

9、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

2、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

6、搅打成蛋液。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

2、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

3、

7、一学就会！准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

4、两面熟透即可。简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：门头沟区)