倒入食用油烧至五成热

3、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

2、鸡蛋、太薄容易碎掉，

3、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、成型后翻面，营养好吃，

9、太厚不容易入味。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

4、切薄片。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

olivia美食记录：

1、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：天水市)