盐3克做法：1、加入少许葱花

3、

4、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！盐3克

做法：1、加入少许葱花。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，再放入秋葵。加入盐，

3、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。摊成圆形蛋饼。

7、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

2、两面熟透即可。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

6、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

(责任编辑：曾格格)