使豆腐表面均匀裹满蛋液

9、再放入秋葵。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，两面翻面。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

3、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，切薄片。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、加入盐，

6、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。原来内有乾坤。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

3、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：张兵)