非常有营养又简单的一道菜

5、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。两面翻面。

4、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

3、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

8、以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

3、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，原来内有乾坤。加入盐，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，营养好吃，

(责任编辑：韦嘉)