使豆腐表面均匀裹满蛋液

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

2、

8、使其入味。

4、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、两面翻面。平底锅加热，

3、

6、切薄片。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、成型后翻面，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。鸡蛋2个，

(责任编辑：长寿区)