2、以为就是一盘煎蛋

2、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。鸡蛋、

7、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

2、切薄片。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

8、一学就会！再放入秋葵。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

6、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。准备好食材。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

9、

3、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：卢庚戌)