使豆腐表面均匀裹满蛋液

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。两面熟透即可。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

3、加入盐，平底锅加热，

4、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

9、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

2、再放入秋葵。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

2、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

8、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、准备好食材。

6、豆腐再加上一些蔬菜，

7、成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

(责任编辑：彭怀安)