4、3、加入少许葱花

4、

3、加入少许葱花。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。豆腐洗净，

8、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

2、切薄片。原来内有乾坤。

6、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，简单好吃，

3、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

5、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。鸡蛋、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：卢湾区)