豆腐的薄厚要掌握好

9、

3、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

2、鸡蛋2个，两面翻面。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

5、使其入味。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

7、倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

8、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

(责任编辑：黄丹仪)