豆腐的薄厚要掌握好

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

9、

7、两面熟透即可。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、两面翻面。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、加入少许葱花。

4、太薄容易碎掉，

8、

3、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋、一学就会！成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

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(责任编辑：杨雪霏)