使豆腐表面均匀裹满蛋液

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

2、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

3、加入盐，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

4、豆腐再加上一些蔬菜，

2、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、鸡蛋、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。使其入味。营养好吃，

6、成型后翻面，

3、

5、

8、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

(责任编辑：汕尾市)