5、豆腐再加上一些蔬菜

5、豆腐再加上一些蔬菜，

4、搅打成蛋液。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！鸡蛋、

9、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

3、

8、平底锅加热，使其入味。

7、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

3、

2、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。切薄片。准备好食材。

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

2、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

(责任编辑：石景山区)