秋葵洗净切薄片放入蛋液中

5、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、摊成圆形蛋饼。营养好吃，使其入味。倒入食用油烧至五成热，

2、

3、太厚不容易入味。

2、盐3克

做法：1、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、切薄片。加入少许葱花。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

3、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：陈丽斯)